莴笋鸡汤的做法大全家常?莴笋鸡汤的做法大全家常菜
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鳕鱼炖豆腐怎么做好吃,腐家腐家法鳕鱼炖豆腐的常的常家常做法
备料:鳕鱼 、豆腐 、做法香菜、葱 、姜 、蒜、花椒、八角 、生抽、老抽 、料酒 、糖 、醋、盐 ,油
1、准备好食材,鱼洗净切块,豆腐切块 ,葱切段,姜切片,蒜和香菜切沫
2、锅中倒适量油 ,油开后倒入鱼块煎一下 。
3、放入葱段,姜片 ,蒜沫 ,花椒,八角翻炒几下,再倒入料酒,生抽,老抽,白醋和糖炒匀后添水和鱼肉一平 。
4 、大火开锅后放入豆腐再转中火炖煮。
5 、锅内汤法快收干时放盐和鸡精调味 。
6、撒上香菜即可 。
鳕鱼炖豆腐家常做法,鳕鱼怎么做好吃
主料 :豆腐100克、鳕鱼400克 。
辅料:姜片5克 、葱段5克 、淀粉40克、食用油25毫升 、干辣椒3克、生抽10克 、清水1升 、料酒10克、盐2克 。
步骤:
1 、姜片 、葱段备用 ,豆腐切块,鳕鱼切段。
2、倒入鳕鱼 、淀粉 ,搅拌均匀。
3 、倒入食用油20毫升 ,油温烧至七成热,放入鳕鱼 ,炸至两面微黄 。
4 、倒入食用油5毫升、姜片、葱段 、干辣椒,大火爆香。
5、倒入生抽 、清水,大火煮沸。
6、倒入鳕鱼 、豆腐、料酒 、盐,大火煮沸 ,转中小火炖三十分钟。
7、完成 。
鳕鱼炖豆腐怎么做
准备食材用料:鳕鱼1条 ,豆腐半块,盐1匙,葱花适量,姜片适量,料酒1匙 ,胡椒粉适量 ,花椒面1匙尖 ,鸡精1匙,大料2个 ,香菜末适量
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